Kvass-ul natural nu este doar o băutură răcoritoare cu o aciditate caracteristică, ci rezultatul unui proces complex fermentare naturală. Spre deosebire de surogatele carbogazoase, kvass-ul viu adevărat conține o combinație unică de microorganisme, vitamine și acizi organici care au un efect puternic asupra stării de bine.
Sănătate digestivă
Baza utilității băuturii este fermentarea acidului lactic. În procesul de maturare, kvass-ul este saturat cu bacterii benefice, care sunt similare cu kefirul sau koumiss în ceea ce privește efectul lor asupra organismului.
-
Reglarea tractului gastrointestinal și normalizarea microflorei.
-
Suprimarea microorganismelor patogene prin crearea unui mediu acid.
-
Îmbunătățirea metabolismului și a absorbției nutrienților din alimente.
-
Ajută la digerarea meselor grele și la eliminarea greutății după mese.
Un cocktail de vitamine în fiecare pahar
Materii prime naturale, cum ar fi malț de secară și orz, oferă băuturii maximum de elemente utile. Kvas devine o sursă naturală de nutrienți, care se păstrează în formă activă datorită absenței pasteurizării în rețetele casnice sau tradiționale.-
Conținut ridicat Vitamine BVitaminele B, care sunt esențiale pentru un sistem nervos stabil și o piele sănătoasă.
-
Prezența vitaminei E, care este un antioxidant important.
-
Profil mineral bogat, inclusiv calciu, magneziu și fosfor.
-
Aprovizionează organismul cu aminoacizi, care sunt implicați în construirea țesutului muscular.
Consolidarea imunității și a vigorii
Consumul regulat de kvass de calitate ajută organismul să reziste infecțiilor. Acest lucru se datorează nu numai compoziției vitaminice, ci și efectului tonic general. Băutura ajută la ameliorarea oboselii și la refacerea forței după efortul fizic.
Acizii organici, care fac parte din produs, ajută la menținerea umidității în celule, ceea ce face ca kvass-ul să fie ideal pentru potolirea setei și menținerea echilibrului hidric în vreme caldă. Datorită conținutului scăzut de zahăr al unei băuturi corect preparate, aceasta nu provoacă vârfuri de glucoză și satură ușor energia.
O băutură preparată corespunzător pe bază de ferment natural de aluat acru este un produs alimentar complet, capabil să mențină tonusul și funcțiile de apărare ale organismului la un nivel ridicat.
