O bucătărie curată nu este doar o chestiune de estetică, ci și de igienă. În timp, tigăile, tăvile de copt și oalele și cratițele dezvoltă o densitate patină marocare nu poate fi îndepărtată cu detergent normal pentru vase. Această unsoare învechită и murdărire sunt cauzate de încălzirea constantă a reziduurilor de ulei, care se transformă într-o peliculă polimerică dură. Nu trebuie să cumpărați produse chimice scumpe pentru a reda vaselor de gătit strălucirea inițială, deoarece soluțiile eficiente sunt adesea la îndemâna dumneavoastră.
Metode casnice dovedite
Utilizarea mijloacelor improvizate vă permite să îndepărtați ușor murdăria fără a deteriora suprafața metalului sau a smalțului. Cele mai eficiente componente sunt considerate a fi:
-
Bicarbonat de sodiu и peroxid de hidrogen. Amestecarea acestor ingrediente până la obținerea unui terci gros creează un reactiv puternic. Compoziția se aplică pe zonele murdare și se lasă timp de 15-30 de minute. Aceasta este o modalitate excelentă de a curăța pereții exteriori ai vaselor emailate.
-
Pudră de muștar. Are o capacitate naturală de a descompune moleculele de grăsime. Poate fi folosit ca un abraziv ușor pentru întreținerea zilnică sau pentru a înmuia tigăile în el după prăjire.
-
Săpun de uz casnic и lipici de papetărie. O metodă sovietică veche, care este încă considerată „artilerie grea”. Fierberea vaselor într-un rezervor mare cu adăugarea de săpun ras și lipici de silicat vă permite să eliminați complet chiar și un strat de mulți ani funingine neagră.
-
Acid citric. Ideal pentru îndepărtarea calcarului și a stratului ușor de grăsime de pe oțelul inoxidabil, redând metalului strălucirea sa caracteristică.
Chimie și siguranță profesională
Dacă metodele populare eșuează, metodele specializate pot fi de ajutor. Îndepărtătoare de grăsimi pe bază alcalină. Astfel de produse acționează rapid, dizolvând literalmente murdăria sub ochii dumneavoastră. Cu toate acestea, utilizarea compozițiilor agresive necesită respectarea strictă a regulilor:
-
Lucrați numai cu mănuși groase de cauciuc pentru a vă proteja pielea de pe mâini.
-
Asigurați o bună ventilație a încăperii pentru a evita inhalarea de vapori caustici.
-
Evitați contactul cu agenți alcalini pe produsele din aluminiu, deoarece acestea se pot întuneca și deteriora.
Caracteristicile materialului
Atunci când alegeți o metodă de curățare, este important să țineți cont de materialul din care sunt fabricate vasele dvs. de gătit. Tigăi din fontă nu se tem de perierea dură și de arsură, în timp ce acoperire antiaderentă necesită cea mai delicată manipulare fără utilizarea de abrazivi. Pentru matrițe de sticlă înmuierea într-o soluție de bicarbonat de sodiu este cel mai bun mod de a îndepărta ușor reziduurile alimentare lipite fără a le zgâria.
Întreținerea regulată și îndepărtarea la timp chiar și a picăturilor mici de ulei previn transformarea depunerilor moi în cruste greu de îndepărtat. Metoda corectă de curățare păstrează structura materialului și prelungește semnificativ durata de viață a ustensilelor dvs. preferate de bucătărie.
