Laptele ars lasă pe fundul cratiței o spumă groasă maro și un miros acru, care pare imposibil de îndepărtat. Cu toate acestea, nu vă grăbiți să aruncați oala de gătit sau să o frecați cu o perie de fier, deteriorând suprafața. Există metode dovedite care vor ajuta la dizolvarea murdăriei cu ajutorul mijloacelor improvizate, păstrând strălucirea metalului sau integritatea smalțului.
Metode eficiente de curățare la domiciliu
Pentru a face față rapid problemei, este important să țineți cont de materialul din care sunt fabricate vasele. Acizii agresivi nu sunt potriviți pentru toate straturile, așa că este mai bine să alegeți componente blânde, dar eficiente.
-
Bicarbonat de sodiu. Un remediu universal pentru îndepărtarea murdăriei organice. Este suficient să turnați un strat de bicarbonat de sodiu pe fund, adăugați puțină apă până la starea de terci și lăsați-l timp de o oră. Pentru funingine stătută, puteți fierbe soluția de sodă timp de zece minute.
-
Carbon activat. Această metodă este ideală pentru oalele emailate. Este necesar să zdrobiți câteva tablete în pulbere, turnați locul ars și lăsați-l timp de cincisprezece minute. După aceea, se adaugă apă rece în recipient, iar după o jumătate de oră funinginea se îndepărtează ușor cu ajutorul unui burete obișnuit.
-
Acid citric sau oțet
. Un mediu acid este excelent în descompunerea compușilor proteici. Dacă turnați oțet sau acid citric peste pată și turnați apă peste ea, reacția va începe instantaneu. Această metodă este deosebit de eficientă pentru ustensilele din oțel inoxidabil. -
Săpun de uz casnic. Dacă laptele nu este ars rău, o soluție concentrată de săpun va ajuta. Săpunul ras este amestecat cu apă și fiert într-o cratiță timp de aproximativ douăzeci de minute, ceea ce vă permite să înmuiați chiar și o crustă groasă.
-
Sare. Sarea de masă grosieră este bună la extragerea monoxidului de carbon rezidual. Cu toate acestea, nu este recomandat să o utilizați pentru oțelul inoxidabil la rece, deoarece poate provoca pete întunecate pe metal.
Cum să îngrijiți vasele de gătit după curățare
Odată ce ați scăpat de spuma neagră, este important să o îndepărtați complet miros de arsură. Puteți șterge tigaia cu zaț de cafea sau puteți lăsa o ceapă tăiată în interior pentru o vreme. Pentru a preveni lipirea în viitor, bucătarii cu experiență recomandă clătirea tigăii cu apă cu gheață înainte de a turna lapte în ea.
Îngrijirea stratului antiaderent și utilizarea în timp util a solvenților ușori pot prelungi durata de viață a ustensilelor de gătit pentru anii următori. Ustensilele de gătit curate asigură faptul că mâncărurile proaspăt gătite sunt lipsite de arome străine.
