Spanacul a încetat de mult să mai fie doar un ingredient din desenele animate și a ocupat cu fermitate un loc în dieta celor care au grijă de sănătatea lor. Această frunză verde posedă un set unic de nutriențicare au un efect complex asupra organismului, susținând sistemele interne și îmbunătățind aspectul. Conținutul său scăzut de calorii și densitatea ridicată de nutrienți îl fac un adaos ideal la orice masă.
De ce corpul tău îți va mulțumi
Principala valoare a acestei plante constă în compoziția sa chimică bogată. Consumul regulat de frunze verzi ajută la completarea deficitului de elemente importante:
-
Fierul este esențial pentru menținerea unor niveluri sănătoase de hemoglobină și pentru furnizarea de oxigen celulelor.
-
Vitamina K joacă un rol cheie în rezistența oaselor și în coagularea corectă a sângelui.
-
Magneziul ajută sistemul nervos să facă față stresului și normalizează ritmul cardiac.
-
Luteina și zeaxantina protejează retina de modificările legate de vârstă și de razele UV dăunătoare.
-
Fibre contribuie la o curățare ușoară a intestinelor și la o senzație de sațietate de lungă durată.
Efect asupra tinereții și frumuseții
Spanacul este o sursă puternică de antioxidanțicare luptă împotriva radicalilor liberi. Acest lucru ajută la încetinirea procesului de îmbătrânire la nivel celular, menținând pielea fermă și părul strălucitor. Vitamina C din verdețuri stimulează producția proprie de colagenceea ce îl face o componentă indispensabilă în dieta pentru menținerea frumuseții naturale.
Particularități de consum pentru beneficii maxime
Pentru a obține maximum de nutrienți, cel mai bine este să combinați spanacul cu alimentele potrivite. De exemplu, fierul vegetal este absorbit mult mai bine atunci când este asociat cu vitamina C, deci salata de spanac trebuie stropită cu suc de lămâie. Pentru absorbția vitaminelor liposolubile, cum ar fi vitamina A și E, este recomandat să adăugați grăsimi sănătoase la mâncare: ulei de măsline, avocado sau nuci.
Frunzele verzi își păstrează majoritatea proprietăților chiar și cu un tratament termic scurt. Prăjindu-l într-o tigaie sau adăugându-l la smoothie-uri fierbinți, se reduce volumul produsului, permițându-vă să consumați mai multe fibre benefice deodată. Includerea spanacului în meniul zilnic devine o modalitate simplă și eficientă de a investi în longevitate și în vigoarea zilnică.
