Tabla de tocat este cel mai folosit element din bucătărie și necesită o atenție deosebită la igienă. În timp, suprafața de lemn sau plastic va dezvolta urme adânci pe placă. zgârieturicare adăpostesc bacterii și mirosuri neplăcute. Spălarea cu săpun și burete nu este adesea suficientă pentru a dezinfecta complet materialul și a-i reda aspectul inițial.
Există mai multe metode dovedite pentru a vă menține ustensilele de bucătărie într-o stare imaculată.
Metode eficiente de curățare
-
Lămâie și sare grunjoasă. Acesta este un tandem clasic pentru suprafețele din lemn. Presărați sare din abundență pe placă și frecați-o cu o jumătate de lămâie, storcându-i sucul. Acidul dizolvă murdăria, în timp ce sarea acționează ca un abraziv moale, curățând microcrăpăturile.
-
Bicarbonat de sodiu. Face față perfect petelor înrădăcinate de la legume, cum ar fi sfecla sau morcovii. Este suficient să amestecați bicarbonatul de sodiu cu o cantitate mică de apă până obțineți o pastă, să o aplicați pe suprafață și să o lăsați timp de 10-15 minute.
-
Oțet de masă. Remediu universal pentru dezinfecție. Pulverizarea unei soluții slabe de oțet după fiecare utilizare a plăcii ajută la neutralizarea florei patogene și la eliminarea mirosurilor de pește sau ceapă.
-
Peroxid de hidrogen. Acest preparat de farmacie este ideal pentru tratarea plăcilor din plastic, penetrând structura poroasă și înălbind eficient materialul.
Reguli de durabilitate
Pentru a vă asigura că placa durează mult timp și rămâne sigură, este important să respectați principiile de întreținere de bază.
-
Uscarea în poziție verticală. Acest lucru previne stagnarea umidității și dezvoltarea mucegaiului, în special pe produsele din lemn natural.
-
Interzicerea mașinilor de spălat vase. Temperaturile ridicate și detergenții agresivi distrug structura lemnului, ducând la crăpături și deformări.
-
Impregnare regulată. Se recomandă tratarea plăcilor de lemn o dată pe lună cu un produs specializat ulei mineral sau ceară de albine pentru a crea o barieră protectoare împotriva umezelii.
Îngrijirea la timp a ustensilelor de bucătărie garantează siguranța alimentelor gătite și păstrează aspectul estetic al spațiului de lucru. Igiena corespunzătoare a suprafețelor de tăiere este baza unei culturi a gătitului la domiciliu.
Aș fi bucuros să vă ajut cu instrucțiuni privind modul de îngrijire a altor ustensile de bucătărie.
