Bucătăria este inima casei, dar adesea devine epicentrul haosului. Parcă te întorci cu spatele și chiuveta se umple de vase, iar pe blatul de lucru apar firimituri și pete. Mulți oameni cunosc sentimentul când curățenia se transformă într-o nesfârșită zi a marmotei. Cu toate acestea, secretul ordinii perfecte nu constă în maratoanele de curățenie din weekend, ci în sistemul de microabitudinicare devin o parte invizibilă a vieții.
Implementarea algoritmilor potriviți poate reduce timpul de curățenie activă la 15 minute pe zi. Cheia aici este de a muta accentul de la curățenie la prevenirea dezordinii.
Regula chiuvetei goale
Cel mai puternic declanșator psihologic pentru curățenie este. chiuvetă strălucitoare. Vesela murdară tinde să atragă alte gunoaie: dacă lăsați o farfurie afară, paharele, ambalajele și lingurile se adaugă imediat la ea. Chiuveta trebuie să fie întotdeauna goală, mai ales înainte de a merge la culcare.
-
Încărcați mașina de spălat vase imediat după masă, fără a depozita obiecte în chiuvetă.
-
Dacă spălați vasele de mână, faceți-o în timp ce gătiți, în timp ce ceapa se prăjește sau apa fierbe.
-
Ștergeți mixerul în fiecare seară – acesta strălucirea creează o senzație de prospețime în întreaga cameră.
Eliminarea zgomotului vizual
Adesea, o bucătărie pare neîngrijită nu din cauza murdăriei, ci din cauza abundenței de lucruri pe suprafețele orizontale. Borcanele de condimente, sticlele de ulei, prăjitorul de pâine, scândurile și vasele de gătit creează multă dezordine. zgomot vizualpe care creierul nostru îl interpretează ca fiind dezordine.
Încercați să lăsați pe blat doar obiectele pe care le folosiți zilnic. Orice altceva este mai bine să fie pus în dulapuri încuiate. Utilizați organizatoare și containere un stil unificat pentru depozitarea cumpărăturilor și a obiectelor mici. Atunci când fiecare articol are propriul său loc strict definit, aducerea lui înapoi acolo durează câteva secunde, iar ștergerea unei suprafețe goale este mult mai rapidă decât ridicarea și rearanjarea a zeci de articole.
Metoda „Gătește și curăță”
Bucătarii profesioniști nu își lasă niciodată spațiul de lucru murdar. Ei folosesc tehnici care pot fi adaptate pentru acasă: curăță în timpul procesului. Acest lucru previne uscarea grăsimii și a reziduurilor alimentare, care vor fi mult mai greu de curățat ulterior.
-
Țineți la îndemână un castron gol pentru coji în timp ce tăiați legumele, astfel încât să nu trebuiască să alergați la coșul de gunoi.
-
Dacă se varsă ceva, ștergeți pata imediat, înainte ca aceasta să se înfigă în suprafață.
-
Întoarceți ingredientele pe rafturi imediat după ce le-ați adăugat la un fel de mâncare.
Combaterea grăsimii invizibile
Acumularea de grăsime pe dulapurile superioare și pe hotele cuptoarelor este ceea ce le face să se simtă lipicioase și mucegăite, chiar dacă podelele au fost curățate. Praful se depune pe microparticulele de grăsime, formând o crustă groasă. Pentru a evita acest lucru, obișnuiți-vă să treceți o cârpă umedă peste fronturi și suprafețe orizontale cel puțin o dată pe săptămână. Utilizare degresanți ușori în mod regulat elimină nevoia de curățare chimică agresivă la fiecare șase luni.
Sfârșitul zilei
Ultimul acord care garantează o dimineață bună este ritualul de seară de „punere la punct”. Acesta nu ar trebui să dureze mai mult de 5-10 minute. Nu este vorba de o curățenie generală, ci doar de readucerea bucătăriei la starea ei inițială. Schimbați prosoapele, porniți mașina de spălat vase și ștergeți masa de mese. Dimineața, este mult mai plăcut să intri într-o bucătărie curată și luminoasă decât să-ți începi ziua sortând molozul de ieri, iar această acțiune simplă creează atmosfera potrivită pentru ziua următoare.
