Vasele de copt din silicon sunt la îndemână și practice, dar în timp pot dezvolta o pată urâtă reziduuri lipicioaseAcest strat de grăsime nu numai că strică aspectul, dar poate afecta și aroma alimentelor gătite. Acest strat de grăsime nu numai că strică aspectul, dar poate afecta și aroma alimentelor pe care le gătiți. Există o metodă încercată și testată care vă va ajuta să vă curățați din nou produsele fără a utiliza substanțe chimice agresive cumpărate din magazine.
De ce spălarea convențională nu funcționează
Structura siliconului este poroasă, astfel încât unsoare și ulei pătrund adânc în material atunci când sunt încălzite. Detergentul normal de spălat vase spală doar murdăria de la suprafață, lăsând o peliculă care s-a încrustat. În timp, acest strat polimerizează, transformându-se într-o funingine persistentă care face matrițele tulburi și neplăcute la atingere. Pentru a scăpa de problemă, aveți nevoie de un produs care poate descompune grăsimea din interiorul porilor.
Înmuiere eficientă cu bicarbonat de sodiu
Înmuierea într-o soluție fierbinte este excelentă pentru îndepărtarea plăcii proaspete. Această metodă este sigură pentru material și nu deformează produsul. Veți avea nevoie de:
Dizolvați două linguri de bicarbonat de sodiu și o lingură de detergent în apă fierbinte. Cufundați complet matrițele în soluție și lăsați-le timp de 20-30 de minute. Natura alcalină a bicarbonatului de sodiu va reacționa cu grăsimea și o va înmuia. După înmuiere, pur și simplu ștergeți formele cu un burete moale și clătiți bine cu apă curentă.
Metoda de fierbere pentru funingine veche
Dacă mucegaiurile sunt acoperite cu pete maro stătut, simpla înmuiere poate să nu fie suficientă. În acest caz fierbere. Se amestecă apa cu cenușă sodică sau bicarbonat de sodiu (în proporție de 3 linguri pe litru de apă) și se adaugă puțin săpun lichid.
Puneți formele într-o cratiță cu soluția, aduceți la fierbere și mențineți la foc mic timp de aproximativ 10 minute. După ce apa s-a răcit, funinginea se va desprinde ușor prin frecare ușoară. Această metodă permite îndepărtarea chiar și a murdăriei cele mai încăpățânate din adâncituri și modele canelate.
Ce nu trebuie făcut
Pentru a nu strica siliconul, este important să evitați deteriorarea mecanică. Nu utilizați niciodată:
-
Bureți metalici duri
-
Pulberi abrazive de curățare
-
Cuțite sau obiecte ascuțite pentru răzuirea depunerilor de carbon
Zgârieturile de pe suprafața siliconului fac ca produsele de patiserie să se lipească, iar matrița este și mai greu de curățat.
O îngrijire adecvată înseamnă spălarea matrițelor imediat după ce s-au răcit, astfel încât grăsimea să nu aibă timp să fie absorbită adânc în structura materialului. Curățarea regulată cu un detergent ușor va păstra proprietățile antiaderente și aspectul estetic al vaselor de gătit pentru mulți ani de acum înainte.
