Obiceiul de a lăsa un burete umed pe fundul chiuvetei sau într-o săpunieră fără găuri pare inofensiv, dar în realitate este o greșeală gravă. Ustensilele de bucătărie care se află constant într-un mediu umed se transformă dintr-un ajutor într-o sursă de pericol biologic pentru întreaga familie.
Umiditatea este principalul catalizator pentru reproducere agenți patogeni. Structura poroasă a spumei reține perfect apa și reziduurile alimentare, creând un microclimat favorabil pentru bacterii. Studiile arată că un burete umed poate avea o concentrație mai mare de germeni decât o jantă de toaletă. Dacă produsul nu este uscat, coloniile de bacterii, inclusiv E. coli și salmonella, dublându-se la fiecare 20 de minute.
A doua problemă este apariția miros neplăcut
. Mirosul caracteristic de mucegai, care este dificil de îndepărtat chiar și cu detergent, indică procese de putrefacție în interiorul materialului. Acesta este rezultatul bacteriilor și mucegaiului, care se dezvoltă activ în condiții calde și umede. Utilizarea unui astfel de burete nu curăță vasele, ci doar răspândește germenii pe suprafața farfuriilor și a tacâmurilor.De asemenea, umiditatea constantă distruge însăși structura materialului. Spumă poliuretanică spuma începe să se sfărâme și să își piardă elasticitatea mult mai repede dacă nu este lăsată să se usuce între utilizări. Fibrele stratului abraziv se desprind și buretele devine inutilizabil după doar câteva zile de utilizare intensivă. Păstrarea la uscat prelungește semnificativ durata de viață a accesoriului.
Pentru a menține igiena, este suficient să urmați reguli simple. După fiecare spălare trebuie să spălați bine vasele stoarce produsul, îndepărtând excesul de apă și spuma. Buretele trebuie depozitat în poziție verticală sau pe un suport special cu ventilație pentru a asigura accesul liber la aer din toate părțile.
Uscarea regulată a ustensilelor de bucătărie este esențială pentru o bucătărie sigură și curată.
