Mulți oameni se confruntă cu situația paradoxală în care, chiar și după o curățare generală, mirosul neplăcut sau placa bacteriană revin înfricoșător de repede. Microorganismele par să apară de nicăieri, ignorând agenții de curățare puternici. De fapt, procesul de acumulare a bacteriilor se supune unor legi biologice stricte, iar principalul motiv al supraviețuirii lor nu constă în murdărie, ci în apărarea lor.
Formarea armurii invizibile
Un factor-cheie care permite bacteriilor să acumuleze colonii este crearea unei biofilm. O singură bacterie este vulnerabilă la mediul extern și la dezinfectanți. Cu toate acestea, odată ajunse pe suprafață, microorganismele încep să secrete o substanță vâscoasă specială. Această matrice funcționează în același timp ca un adeziv și un dom protector.
În interiorul unei astfel de structuri, bacteriile sunt în siguranță. Produse chimice de uz casnic spală adesea doar stratul superior al acestei pelicule, lăsând neatinse nivelurile inferioare. Imediat ce expunerea la produs încetează, colonia se reface de două ori mai rapid. Acesta este motivul pentru care frecarea mecanică este adesea mai importantă decât simpla aplicare de geluri sau spray-uri.
Rolul materialelor poroase
Bacteriile nu se așează doar pe obiecte, ci își caută adăpost. Materialele cu structură poroasă.
-
Bureți de bucătărie
-
Scânduri din lemn
-
Recipiente din plastic cu micro zgârieturi
-
Textile
Nișele microscopice ale acestor articole rețin reziduurile organice și umiditatea. Acesta este un incubator ideal pentru bacterii. Chiar dacă suprafața pare curată din punct de vedere vizual, există încă o diviziune celulară activă în adâncul porilor. Deosebit de periculoasă este utilizarea bureților vechi de spălat vase, care, datorită structurii lor, nu pot fi dezinfectați complet la domiciliu.
Factorul umezeală și temperatură
Acumularea de bacterii este direct legată de disponibilitatea apei. O suprafață uscată este dezastruoasă pentru majoritatea microorganismelor sau le face să intre în anabioză. Cu toate acestea, baia sau bucătăria mențin o umiditate stabilă.
Combinat cu temperatura camerei, acest lucru declanșează un proces de creștere exponențială. Dacă o suprafață rămâne umedă mai mult de 4-6 ore, numărul de bacterii de pe aceasta poate crește de milioane de ori. Acest lucru explică de ce prosoapele ude sau vasele neuscate devin surse de mirosuri neplăcute mult mai repede decât obiectele uscate care au fost pur și simplu șterse de praf.
Adaptarea la un mediu ostil
Un alt motiv pentru care bacteriile continuă să se acumuleze este capacitatea lor de a produce rezistență. Utilizarea excesivă și necorespunzătoare a agenților antibacterieni poate avea efectul opus. Microorganismele slabe sunt ucise, dar eliberează spațiu vital pentru tulpini mai rezistente.
Bacteriile rămase transmit informații de supraviețuire generațiilor următoare. Ca urmare, se formează o microflore rezistentă la metodele de curățare familiare. Acest lucru face inutilă utilizarea constantă a chimiei agresive fără a alterna produsele și metodele de tratament.
Înțelegerea mecanismului de formare a biofilmelor și a importanței uscării suprafețelor permite un control mai eficient al curățeniei în locuință. Combaterea acumulării de bacterii necesită nu atât o creștere a cantității de detergenți, cât mai degrabă eliminarea la timp a umidității și înlocuirea periodică a materialelor poroase. Principalul inamic al microorganismelor rămâne un mediu uscat și neted în care acestea nu au unde să se instaleze.
