Multe gospodine folosesc aceeași față de masă timp de săptămâni întregi, crezând că curățenia vizuală este suficientă. Cu toate acestea, microbiologii avertizează: acest obiect de uz casnic poate fi un mai murdar decât marginea unei toalete. Mediul umed și reziduurile alimentare fac din textile un incubator ideal pentru agenții patogeni.
Principala problemă este rata de înmulțire bacteriană. În doar 24 de ore, o colonie de microbi se poate înmulți de milioane de ori în țesutul umed aflat la chiuvetă. E. coli și salmonela sunt comune printre acestea și pot ajunge cu ușurință pe ustensile și produse alimentare. Chiar și o clătire completă cu apă caldă nu poate elimina complet aceste amenințări.
Al doilea aspect important este. contaminarea încrucișată
. Atunci când ștergeți o masă cu o cârpă „uzată”, nu îndepărtați murdăria, ci o întindeți uniform într-un strat subțire pe suprafață. Fibrele vechi își pierd proprietățile absorbante și nu mai rețin praful și grăsimea în structura cârpei. În loc de curățenie, obțineți o peliculă invizibilă de bacterii.Notă pentru miros neplăcut. Dacă cârpa începe să miroasă a mucegai, este un semn sigur că procesele de degradare și activitatea bacteriană au mers deja prea departe. Spălarea unui astfel de articol este adesea inutilă – structura țesăturii este deja saturată cu produse de descompunere. Singura soluție adevărată într-o astfel de situație este să o eliminați.
Schimbarea regulată a inventarului este, de asemenea, importantă pentru întreținerea suprafețelor. În timp, fibrele moi de microfibră sau viscoză devin grosiere și acumulează microparticule de nisip și sare. Atunci când frecarea este intensă, o astfel de țesătură funcționează ca un șmirghel, lăsând microzgârieturi pe fațadele lucioase și pe sticlă, care, în timp, lipsesc mobilierul de strălucire.
Experții în curățenie recomandă schimbarea cârpelor de bucătărie cel puțin o dată pe săptămână. Această regulă simplă ajută la evitarea multor probleme digestive și menține o igienă reală, mai degrabă decât vizibilă, în bucătărie. Uneltele curate sunt fundamentul unei case sigure.
