Bureții de bucătărie sunt cele mai populare consumabile din casă, dar adesea se strică mai repede decât ne așteptăm. S-ar părea că spuma de cauciuc este concepută pentru contactul constant cu apa și detergenții, dar după o săptămână produsul poate începe să se fărâmițeze, să miroasă urât sau să-și piardă forma. Problema nu constă doar în calitatea materialului, ci și în condițiile de funcționaredespre care mulți oameni uită.
Principalul inamic al oricărui burete este umiditatea constantă. Structura poroasă a materialului absoarbe perfect apa, dar dacă buretele nu este bine stoarsă după fiecare utilizare, în interior începe dezvoltarea bacteriilor. Microorganismele nu numai că creează miros neplăcutdar contribuie și la deteriorarea structurii spumei din interior. Mediul umed și cald transformă produsul de curățare într-o sursă de contaminare.
Al doilea factor care scurtează durata de viață a produsului este. contactul cu substanțe chimice agresive
. Detergenții de spălat vase sunt de obicei siguri pentru spuma de cauciuc, însă utilizarea înălbitorului cu clor sau a gelurilor de curățare prea caustice poate coroda materialul. Reacțiile chimice fac ca structura buretelui să devină fragilă, ceea ce face ca acesta să se rupă și să cadă în bucăți mici direct în chiuvetă.Deteriorarea mecanică este adesea cauzată de utilizarea necorespunzătoare. Spălarea cuțitelor ascuțite, a grătarelor sau a tăvilor de copt arse cu partea moale a buretelui va provoca tăieturi adânci și rupturi. Pentru astfel de sarcini, este mai bine să folosiți perii speciale sau raclete metalice, păstrând integritatea spumei moi pentru farfurii și căni. Chiar și tăieturile microscopice se transformă rapid în găuri mari atunci când buretele este stors.
A nu se uita grăsimi și reziduuri alimentare. Dacă buretele nu este spălat corespunzător, grăsimea se solidifică în pori, lipindu-i între ei și făcând materialul dur și lipicios. Reziduurile organice încep să putrezească, accelerând deteriorarea produsului. În timp, buretele nu mai face spumă și doar împrăștie murdărie pe suprafață, devenind inutil.
Experții recomandă schimbarea bureților de bucătărie cel puțin o dată pe săptămână, chiar dacă la exterior aceștia par întregi. Această regulă este dictată în primul rând de standardele de igienădeoarece este practic imposibil să dezinfectați materialele poroase la domiciliu. Înlocuirea la timp a accesoriului garantează curățenia vaselor și siguranța sănătății.
