Obiceiul de a despacheta imediat după ce vă întoarceți de la magazin pare plictisitor, dar este un pas esențial în păstrarea prospețimii alimentelor. Mulți oameni transferă pur și simplu produsele la frigider direct în folia din fabrică sau în pungile preambalate, fără să fie conștienți de consecințe. Nu numai că această metodă de depozitare scurtează termenul de valabilitate, dar poate afecta și aroma.
Trebuie acordată o atenție deosebită condensat. În pungile de polietilenă închise ermetic, circulația aerului este afectată, creând condiții ideale pentru acumularea umidității. Acest lucru provoacă putrezirea legume, fructe și ierburi după doar 24 de ore. Transferarea conținutului în recipiente speciale sau pungi de hârtie permite alimentelor să „respire” și să rămână proaspete pentru mult mai mult timp.
Un alt motiv pentru a scăpa de ambalaje igienă. Partea exterioară a ambalajelor, cutiilor și containerelor trece prin multe mâini, benzi de depozitare și transport. Punerea ambalajelor murdare într-un frigider sau dulap curat introduce în interior praf și bacterii care se pot transfera la alte alimente. Cel mai bine este să spălați produsele sigilate sau să transferați cerealele și pastele în borcane curate, făcute în casă.Zgomot vizual joacă, de asemenea, un rol în organizarea spațiului. Ambalajele variate și viu colorate creează un sentiment de dezordine și fac dificilă evaluarea rapidă a stocurilor. Containerele transparente vă ajută să vedeți dintr-o privire ce se termină și să evitați să cumpărați prea mult, precum și să preveniți moliile alimentare, care se înmulțesc adesea în cutii de carton deschise.
Scoaterea alimentelor din recipientele magazinelor în timp util este o modalitate ușoară de a le prelungi durata de viață și de a vă menține bucătăria curată. Organizarea corectă a depozitării economisește timp și bani.
