Chiunque abbia dimenticato una pentola sul fornello conosce il dolore. Sembra impossibile rimuovere la crosta nera di monossido di carbonio senza danneggiare lo smalto o passare un’ora a strofinarla con una spugna metallica. Tuttavia, le casalinghe esperte sanno che la chimica e la giusta reazione possono fare il lavoro sporco per voi. Il segreto principale non risiede nella forza delle mani, ma nell’uso del prodotti convenientiche dissolvono letteralmente lo sporco.
Una potente miscela di bicarbonato di sodio e aceto
Questa combinazione classica agisce come agente attivo per rimuovere lo sporco dalla superficie. Non sarà necessario strofinare il fondo se si dà alla miscela il tempo di agire.
-
Cospargete abbondantemente il fondo delle stoviglie interessate con il composto bicarbonato di sodio.
-
Versare sopra 9% di aceto da tavola. Si scatenerà una reazione violenta con sibili: è proprio quello che ci vuole.
-
Lasciare agire la miscela per 30-60 minuti. Se le incrostazioni sono molto vecchie, si può aggiungere un po’ d’acqua e far bollire questa soluzione a fuoco basso per 10-15 minuti.
Dopo il raffreddamento, la fuliggine diventerà morbida e verrà via facilmente con una normale spugna.
Acido citrico per lo sporco ostinato
Se il bicarbonato di sodio non funziona o se si teme di graffiare un rivestimento delicato, si può ricorrere ai seguenti accorgimenti acido citrico. Questo prodotto funziona benissimo sul latte e sul riso bruciati e fa tornare a splendere l’acciaio inossidabile.
-
Versare 2 cucchiai di polvere in una casseruola.
-
Riempire d’acqua in modo da coprire tutte le zone bruciate.
-
Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 20 minuti.
L’acido romperà la struttura delle sostanze organiche bruciate, per cui sarà sufficiente sciacquare le stoviglie dopo aver scolato l’acqua.
Un aiuto inaspettato dall’armadietto dei medicinali
Pochi sanno che carbone attivo è in grado di salvare una padella smaltata quando i metodi aggressivi sono proibiti. Agisce come un potente assorbente.
-
Macinare 10 pastiglie di carbone in polvere.
-
Distribuire uniformemente sul fondo bruciato e lasciare agire per 20 minuti.
-
Riempire con un po’ di acqua calda e lasciare in posa per un’altra mezz’ora.
Questo metodo è assolutamente sicuro per la salute e l’ecologia, e il risultato è spesso superiore ai costosi gel del negozio.
Piatti puliti senza graffi e senza faticare sono il risultato della conoscenza di semplici reazioni chimiche piuttosto che della forza fisica. Utilizzando questi metodi, risparmierete tempo e prolungherete la vita delle vostre pentole. Una cura adeguata delle vostre pentole farà sì che i vostri cibi non si brucino più.
