Con il tempo, anche le stoviglie più costose iniziano a sembrare usurate e i bicchieri acquistano un colore biancastro che non può essere pulito con una spugna. Molti attribuiscono questo fenomeno alla qualità dei materiali o all’usura naturale, ma in realtà la causa risiede nel colore dei bicchieri. processi chimici e una cura impropria. La comprensione di questi meccanismi aiuterà a riportare le lastre e i vetri al loro splendore originale.
Effetti dell’acqua dura
La causa più comune dell’appannamento è la seguente depositi minerali. L’acqua del rubinetto è spesso satura di sali di calcio e magnesio. Quando l’acqua si asciuga sulla superficie delle pentole, evapora e i minerali rimangono, formando una pellicola sottile e poco visibile. Con il tempo, questi strati si accumulano, creando un effetto opaco. Questo è particolarmente dannoso per vetro trasparenteche inizia ad apparire torbido e sporco anche dopo il lavaggio.
Danno meccanico
L’uso di detergenti aggressivi provoca danni irreparabili alla superficie lucida. Spazzole rigide, spugne metalliche e persino il lato abrasivo di una comune spugna lasciano abrasioni su smalto e vetro. micrograffi
. All’inizio non sono visibili all’occhio, ma con l’aumentare del loro numero la superficie diventa ruvida. La luce non viene più riflessa in modo uniforme e, invece di un bagliore luminoso, si vede una macchia opaca e diffusa. Queste microfessure permettono inoltre ai residui di cibo e di grasso di intasarsi, peggiorando la situazione.Errori nell’uso della lavastoviglie
Il lavaggio automatico è comodo, ma può causare la „corrosione del vetro”. Si tratta di un processo irreversibile di lisciviazione degli ioni dalla superficie di un materiale a causa di acqua troppo dolce, temperature elevate e sostanze chimiche aggressive. Se si nota striature iridescenti o un intorbidimento permanente che non può essere rimosso con l’aceto è un segno di corrosione. Può anche essere causato da un eccesso di detersivo, che non ha il tempo di sciacquarsi completamente e si asciuga in una sottile pellicola.
Shock termico
I forti sbalzi di temperatura non sono dannosi solo per il cristallo, ma anche per la ceramica comune. Lavare stoviglie unte in acqua molto calda e poi risciacquarle con acqua ghiacciata provoca la formazione di microfratture nello smalto. Con il tempo, queste maglie si allargano e le stoviglie perdono il loro carattere. integrità e levigatezza. Lo smalto cessa di essere speculare e la struttura del materiale diventa più porosa e vulnerabile alla contaminazione.
Per mantenere la lucentezza, si consiglia di utilizzare prodotti in gel morbido anziché in polvere e di monitorare le condizioni dell’acqua. Risciacquo regolare delle stoviglie con una debole soluzione di acqua acido citrico o aceto aiuta a neutralizzare l’ambiente alcalino e a rimuovere il calcare, restituendo agli oggetti la loro naturale lucentezza e pulizia. Una cura adeguata prolunga notevolmente la vita degli utensili da cucina.
